Steak végétal et vegan : toutes nos recettes

Name: Régalez toute la famille avec ces belles recettes de steaks végétaux
Total time: 30 min
Cuisine: steak végétal

Les légumineuses ou céréales remplacent la viande dans un steak végétal. Photo par Marco Verch

Le steak végétal ou végétarien est en réalité une galette qui ressemble à un produit carné mais réalisé avec du seitan, du tempeh ou encore du soja en lieu et place de la viande.

Ces steaks végétaux sont de plus en plus présents dans les rayons des supermarchés mais ils sont finalement assez simples à reproduire soi-même à la maison et surtout beaucoup plus sains.

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Steak végétal et vegan : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de steak végétal et vegan des Gourmets

Des idées de recettes de steak végétal et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Steak végétal aux lentilles corail, quinoa et pois chiche

Eldorami

Ce steak végétal de lentilles corail est nutritif, copieux et plein de saveur. Ces galettes végan à base de pois chiches, quinoa et flocons d’avoine peuvent être préparés en un rien de de temps. Ce qui est parfait pour un déjeuner ou un dîner sur le pouce. Disposez-les sur une salade, empilez-les dans un hamburger ou faites en un wrap coloré.

Galettes de haricots noirs

Lutsubo

De belles galettes pour de délicieux burgers ou pour déguster avec une belle salade...

"Steak végétal" quinoa et haricots rouges

Recettes du Chef

Parfait pour réduire sa consommation de viande hebdomadaire ou pour les végétariens, les végan, ce steak végétal marie parfaitement les haricots rouges avec le quinoa et les tomates séchées marinées.

Galettes de légumes

Milounette

Vous voulez essayer la recette de galettes de légumes ? Laissez-vous guider par cette recette de vegan et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Steak de tofu fumé

Déliacious

Le tofu c'est bon surtout quand c'est cuisiné. Ici on se fait de bons steaks de tofu fumé, pour réaliser les bases de vos burgers, de vos assiettes gourmandes, ou pour manger avec un plat de frites !

Galettes végétales à la courge butternut et au quinoa

Déliacious

Pourquoi acheter ses galettes végétales quand on peut les faire soi-même? Voici une recette toute végétale et pleine de bonnes choses, à faire au four, avec du quinoa et de la courge butternut.

Steaks végétaux de lentilles et patate douce

Dans la cuisine de Gin

De bon steacks végétaux qui vous changeront du quotidien. Facile et économique à réaliser !

Steaks de chou-fleur aux épices et poêlée de lentilles vertes au butternut

Rosenoisettes

Vous voulez essayer la recette de steaks de chou-fleur aux épices et poêlée de lentilles vertes au butternut ? Laissez-vous guider par cette recette de piment et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.